Laurent

Prévention pour l’hiver

Recette préventive de la grippe pour tonifier les souffles défensifs weiqi :

Dans une marmite mettre 1 carcasse de poulet dans 1,5 l d’eau, ajouter 1 pouce de gingembre, 2 c à s de riz basmati. Porter à ébullition, rajouter 2 carottes, céleri rave, poireau, un peu de blettes (Pomme de Terre et courgettes sont contre-indiqués). Faire cuire pendant 2 heures. En fin de cuisson, enlever la carcasse, les carottes et le céleri, puis passer et servir avec de la ciboule hachée fraiche si possible.

Prendre 1 fois par semaine pendant 1 mois puis 1 fois par quinzaine jusqu’à fin février (ou + s’il fait froid). Possibilité de faire le fond avec la carcasse, congeler et décongeler doucement pour refaire la soupe avec des légumes frais.

Le poulet tonifie le yang de la Rate, et la carcasse, le Jing des Reins. Les carottes tonifient la Rate, le Poumon, et le Foie (saveur douce et nature neutre). Le céleri-rave agit sur Foie, l’Estomac, Poumon, et la Vessie (favorise la diffusion, la circulation du qi dans la couche de protection taiyang, il limite les…

Daniel Giraud

Très cher Dan,

Même si nous savons que “tout doit disparaître”, comme tu le dis dans ton dernier livre, il est triste de perdre un ami.

Merci d’être venu à Toulouse nous rendre si souvent visite. Il n’était pourtant pas si facile de te faire quitter ton Couseran d’adoption. Descendre à dos d’homme ton esprit libre, ton âme de poète ainsi que quelques canettes de joie et de bonne humeur, ne t’a pourtant jamais fait peur.

Nous retiendrons beaucoup de bons moments notamment quand tu nous contas ton éveil, certes bref mais si présent encore dans ta mémoire.

Formidable conteur, érudit s’il en est, tu n’aurais sûrement pas aimé que l’on te dise trop de mots gentils…

Nous prendrons un verre à ta santé, le verre de l’amitié sincère et véritable.

Les amis du GFMC.

 

Daniel Giraud s’est éteint le 6 octobre dernier à Saint Girons

CHANGEMENT de SAISON

Fin de l’été, début de l’automne.

 

Vous le savez, c’est le temps de l’année, où le basculement des souffles, initié au solstice d’été, se manifeste. Les jours raccourcissent, la durée de la nuit augmente, la chaleur de l’été bascule
doucement en fraicheur automnale.
Pour être en bonne santé, l’être humain, selon la sagesse de la médecine chinoise, se doit de se synchroniser aux souffles du Ciel et de la Terre, progressivement, ses souffles doivent rentrer en résonnance avec le mouvement de l’automne.

Mettant fin à l’été, il est important de ne plus dilapider son yang mais plutôt de l’amener vers l’intérieur à l’image des souffles du yangming afin de transformer le yang en souffles yin, plus calmes, plus tranquilles, plus frais, plus denses, plus riches, plus nutritifs, plus équilibrés.
C’est le moment de faire le ou les bilans et de se séparer des « mauvaises » habitudes ou de les rectifier. Mais c’est aussi le moment de valider ce qui a fonctionné ou ce qui a été bénéfique à soi et aux autres.
Pour cela nous pouvons favoriser la méditation, la respiration, le qigong, les…